スパイスの通信講座・資格

スパイスの資格を取得するメリット

スパイスは非常に奥が深い世界です。スパイスの知識を学ぶことで、日々の料理や生活に取り入れて内側から美しく健康になれる習慣を身につけることができます。
ターメリック・オレガノなどの特徴的なスパイス以外にも世界には数多くのスパイスがあり、 それぞれのスパイスの効能や組み合わせを知ることで、おいしいだけでなく美容や健康への効果まで期待できるようになるのです。

美容、健康にとスパイスの持つ力を100%生かすためには、レシピだけでなくその背景を含めたスパイスの深い知識が必要です。
そういった深い知識を得るには、通信講座でスパイスの資格を取得することが効果的です。

スパイス＆ハーブコンサルタント資格取得講座

スパイスの資格の中でも初心者の方におすすめなのが、スパイス＆ハーブコンサルタント資格取得講座です。

スパイス、と聞くと辛い香辛料を思い浮かべますが、実は日本でハーブと分類されるものもスパイスに含まれるのです。

そのため、スパイスの効能や使い方を学ぶ際にはスパイスだけでなくハーブも同時に学ぶことで、一層理解が深まり健康・美容に役立てやすくなります。
また、スパイスの活用先は料理だけではなく、お風呂やマッサージ、雑貨まで様々な方法で活用することができるので、食事以外のトータルな面で生活を豊かにすることも可能です。
スパイス＆ハーブコンサルタント資格取得講座（旧　スパイス＆ハーブマイスター）はこの点スパイスとハーブをまとめて学ぶことができ、食事以外の活用の仕方も学べるのでスパイスを生活にきちんと取り入れやすくなります。

スパイス＆ハーブコンサルタント講座の内容

全14章、87Lessonで、以下のような内容を学ぶことができます。

Lesson1 遥かなるスパイスの歴史
Lesson2 スパイス&ハーブの基礎知識
Lesson3 スパイスの基本的な３つの働きとは
Lesson4 身近なスパイスとハーブのお話
Lesson5 世界のスパイス&ハーブ郷土料理
Lesson6 和食とスパイス
Lesson7 スパイス&ハーブのキッチンファーマシー
Lesson8 食用以外のスパイス活用法 アロマテラピー
Lesson9 スパイス活用法 クラフト
Lesson10 スパイスの選び方・現状・注意点・今後の展望とは
Lesson11 厳選スパイス&ハーブプロフィール
Lesson12 ミックススパイスの美味しいレシピ
Lesson13 フレッシュのスパイス＆ハーブを使ったレシピ
Lesson14 スパイスソムリエのホームパーティー
季節やテーマに合わせてフルコースで楽しむレシピとおもてなし
厳選！学べるおもしろスパイス&ハーブコラム　
学習の進め方や資格試験、合格後の活用法についてなど

スパイスやハーブの様々な知識やその発展と歴史から、注目されるメディカル分野や健康美容への活用、スパイスの選び方や料理の幅を広げるアレンジ理論や季節やテーマに合わせてたパーティーレシピや開催方法まで、 他では得られない知識まで総合的に学べる、資格取得後の活動も見据えた知識を身につけることができる充実した内容になっています。

スパイス＆ハーブコンサルタントの口コミ・評判

■スパイスやハーブをあなどるなかれ！(30代後半 女性 Sさん)

日常的に使っているスパイスにも沢山の歴史があり、たったひと振り使うだけで香りや味が全く変わる。
とても奥が深く、知れば知るほど興味深く最後まで楽しく取り組めました！受講前はスパイスやハーブはおまけでしたが、下味、料理中、仕上げ、食事中など使用のタイミングで変化する事は特に興味深く、すぐにでも活用できる知識や技術を修得でき大満足です。 今後は資格を活用し、みんなにもこの素晴らしさを発信していきます！

■男性にもお勧めの語れて使える資格です！(40代前半 男性 Mさん)

この講座はテキストも大変工夫されており、食に関わる仕事をするならば必須の知識でもあり、修得できて大変うれしく思っています。
簡単な料理でもスパイス１つでプロの味になるレシピは、私のように料理が苦手な男性にもぴったりです！人にお勧めする時も様々な知識を交えながら、仕事にもプライベートでも修得した知識をどんどん活用していきます。